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                    新鮮農產(chǎn)品配送具體表現有以下特點(diǎn)
                    來(lái)源:重慶億禾蔬農業(yè)發(fā)展有限公司  |  發(fā)布時(shí)間:2023年05月16日
                     新鮮農產(chǎn)品配送本身具有新鮮度、生產(chǎn)制造區域性和周期性的特點(diǎn),是每個(gè)人的日常必需品,需求硬,延展性小,具有消費客觀(guān)性和分析性。
                      因此,新鮮農產(chǎn)品的貨運物流和生產(chǎn)加工,都不同于工業(yè)產(chǎn)品的貨運物流和其他消費品的生產(chǎn)加工和貨運物流。新鮮農產(chǎn)品配送具體表現為以下特點(diǎn):
                      一是物流總量大,配送目標類(lèi)型豐富多彩

                      生鮮農產(chǎn)品種類(lèi)繁多,根據不同商品的特點(diǎn),基本分為水產(chǎn)品、蔬菜水果、肉類(lèi)食品、蛋禽等。由于我國人口眾多,對農產(chǎn)品的需求和營(yíng)業(yè)額都處于領(lǐng)先地位。


                      二、配送的區域性
                      新鮮農產(chǎn)品屬于易腐產(chǎn)品,特別是新鮮蔬菜和水果,對商品的新鮮度有很高的規定。即使采取了一定的冷藏措施,也會(huì )導致部分商品的損失。同時(shí),消耗水平與運輸時(shí)間和間距密切相關(guān),限制了農產(chǎn)品特別是新鮮蔬菜和水果在一定水平上的商品流通。促進(jìn)農產(chǎn)品配送不應長(cháng)期在大跨度地區中間進(jìn)行,這顯然不同于常溫下的貨運物流配送運行方式。
                      三、配送技術(shù)標準高
                      在新鮮農產(chǎn)品配送的全過(guò)程中,應采用冷藏運輸車(chē)、溫控車(chē)、獨特包裝產(chǎn)品及其運輸醫用冰袋等技術(shù)專(zhuān)業(yè)設施。同時(shí),在商品流通的全過(guò)程中,還需要嚴格進(jìn)行溫度測量和監督,確保商品在適當的溫度下配送。
                      四、消耗大,食品衛生安全問(wèn)題突出
                      由于其易腐性,農產(chǎn)品在整個(gè)配送和倉儲物流過(guò)程中造成了較大的損失。據相關(guān)統計分析,我國蔬菜水果農產(chǎn)品在商品流通全過(guò)程中的消耗率為25%-35%,資本主義國家農產(chǎn)品的消耗率一般為5%下面。其中,英國蔬菜水果和新鮮水果在貨運物流階段的消耗率僅為1%-2%。
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